说教”！此前称“月薪5000别吃火锅”麻将胡了2巴奴创始人致歉：将告别“爹味

　　第二▼▪，苛求品质演变为单向输出▲▪●◁○▷。杜中兵称▽○□…◆，他创立巴奴的初衷是为家人和朋友打造高品质火锅◆•▪，所以对食材■△▽▷◆◆、口味●…○、环境等各方面都追求极致=•☆▽，不断要求团队优化=▷。然而…--○，这种长期对团队的单向输出…◆=▽-■、缺乏互动□•▽，在无形之中演变成了一种说教••。

　　杜中兵说…△：☆▲○▼▷▪“当提到火锅行业的发展时•○…△□•，我说过去的火锅还是很便宜的□▷▽◁●，但是随着这几年的发展变得越来越贵=○□▪，甚至超过了很多中餐◁☆▪△，使底层越来越难以消费火锅•▪◆■▼▼。当然这不是好现象▽◇•▼◆，但是一个品牌没有自己的定位◁△◆，更难以做好▽●▼▽◇。要是想做好一个品牌◆=，总要有标准和取舍○■△▪●，才能使自己的企业长期经营…★•▼。□▼…★”他直言◁◁▪○=●，大家长期骂巴奴贵☆●△△☆◁，他的压力非常大麻将胡了2-■☆☆▪。

　　2月27日•▪=□，杜中兵在其抖音号发布视频回应相关争议▽△☆◁▽说教”！此前称“月薪5000别吃火锅”，这事件也冲上热搜▪•◁▼■▼。他称上述争议性的话不是连在一起说的◁=■◇，本意被曲解了○◁○▷☆-。△☆-□-▽“如果我表达得不清楚○◁•，是我的原因和错误◇▲◆•。=○”他说▽…■•◁，-▲◆“火锅不是服务底层人民▼•○◆★△”•★▽△“月薪5000就不要吃火锅●★，吃些麻辣烫就好了▲◇”等具争议性的话不是连在一起说的★=▲■=-，○◆☆◁▪★“如果连在一起■△■◆•◁，就把真实本意曲解了••…★•△”▼•-。

　　回溯来看★•○，此前○•◆◁●，杜中兵因在毛肚火锅发展研讨会直播上表示▷▽△★“月薪5000你就不要吃巴奴=△•”等言论引发热议•…。

　　5=-.目前-☆▽●，巴奴毛肚火锅在全国开设了超过140家直营门店△★■，综合净利润率为9%●◁▷★■，平均翻台率约为3○▼.7次……△△○。

　　巴奴火锅创始人杜中兵因○…●▪▽■“月薪5000元不要吃巴奴●●•▽”言论引发争议□…▷▽◆▷，3月3日深夜发布视频致歉…○=▪▲。

　　第一◆☆◇●□，将▼▽▽▪“管教子女☆◁▽-▪○”投射至公众☆•--。他表示★▼△☆▽，或许是长期作为人父的角色▽•●，习惯了管教孩子□▲■▼▼•，不自觉地将这种方式延伸到面对大众▪▷■。他意识到不能将对子女的管教模式随意套用到他人身上▷◁。

　　去年12月底■■●◇○，巴奴在其官方微信上披露•◁，2024年新开35家门店▲★，全国直营门店数量将接近150家•△◆，覆盖北京◇◁▷-☆▼、上海●●■○、广州○●★▽、深圳-■△▼、郑州•◆=◇-、南京◇■●★□、杭州☆…▼▼◆、苏州▪◆▲、武汉▷-、合肥○●、西安…▼▲☆▪•、天津===…、石家庄▼=◆、昆明等近40座城市◁◇☆▪◁。

　　第三▷◆◁▲▽▽，创业初心异化为▲★“爹味责任▽△◆-”▪●▷•••。杜中兵还提到创业初期▽★★▪，很多老家的家长将十七八岁的孩子送到他店里工作并嘱托照顾▪○▽▲•=，这让他把巴奴当成一所学校△◇□◆▪▽，形成了 □-◇•“一个好火锅□◇◁•▽◇，一所好学校◇◁” 的创业初心•…◇■…•。也正因如此●○◆-•▷，他不自觉地把社会上的年轻人都当成自己的孩子-…，习惯在内部会议上对员工进行说教•▪…-◆▼，却忽略了年轻人对这种管理风格的反感-▲○。

　　据巴奴火锅官网◆○◆○●•，巴奴毛肚火锅创立于2001年●▪•◇★•，开创了毛肚火锅品类•☆▼□。2013年•■，巴奴投资3000多万元••△▪■◇，在重庆江津购地20余亩◆■△●○，重新构建底料加工厂◆▼○。此外☆◆☆…-△，巴奴投资1…-=•☆.5亿元建设了新一代央厨◆▪•☆，新央厨位于河南原阳◆★•，占地50亩□▷•…▲▪麻将胡了2巴奴创始人致歉：将告别“爹味，可同时供应百家直营门店麻将胡了2●▷。

　　杜中兵称=☆，▼●•-“没想到自己的话会引起这么大的风波■□▪，我也一直想不通●•★◆，本来是发自内心的希望为大家好=▷，怎么会这么被大家反感呢-□▽★▼。尽管也有很多人认可我□=▽◁▽▼，鼓励我不要听那些带节奏的声音▪△◆◇▼…。但是那些反对的声音依然让我深思◆△☆…◁=。直到看了媒体的一篇文章◇▲…□，这篇文章提到了一个很重要的词——■◆■◇‘爹味说教◆=●=-◆’▷□=◁◇。•▲▼…”

　　具体来看○▲○==•，3月3日深夜…◇…•，巴奴火锅创始人杜中兵在其抖音号发布视频●★▽，对近期因=★“月薪低于5000元不要吃巴奴▷■●◆”言论引发的争议再次致歉▲☆◆-。

　　2▷■▷.杜中兵表示将调整沟通方式=◇▽◁◇，与年轻人共同成长●◆★，反思了将▲★◇△●•“管教子女◇•▲▽”投射至公众▷……◇、苛求品质演变为单向输出和创业初心异化为…◁☆☆“爹味责任…◆▼▽”三个方面○▼。

　　他在视频中感谢年轻人给他上了一课△◁◇■★，并坦言自己的-…-▪“爹味说教■▪☆•”脱离了年轻一代的需求●☆◁，其表示将调整沟通方式□★■◁=○，与年轻人共同成长☆◆■☆。

　　4▲○◇.杜中兵表示◇□•…▼，火锅不是服务底层人民▷•▼…▪◇，但一个品牌没有自己的定位■☆，更难以做好☆★…▲■☆。

　　值得一提的是…•==，近日■▲=，杜中兵在接受证券时报·e公司记者采访时直言★◇●▽三碗打造独特有机杂粮食品包装麻将胡了北京！，部分消费者认为巴奴的价格偏高■◇▲，未来将披露财务报表◁●，让消费者更清晰地了解巴奴产品的价值■•…▲=◁。截至去年底▷▷…，巴奴毛肚火锅已经在全国开设了超过140家直营门店▷○，综合净利润率为9%◇=▲○，平均翻台率约为3◇△.7次▼◇•△•▼。

　　在融资方面▪◆，据公开资料显示★●▽•◇，截至目前□•，巴奴毛肚火锅已完成两轮融资☆=▪☆。2020年•◆△，巴奴获得了番茄资本独家的近亿元融资•▪◇…；2022年9月◁◆=•，其又完成了A轮融资-□，番茄资本继续加码•◇□●★▪，同时微光创投也参与了跟投△○■•。

　　3…▲◆▼○◁.此前▲▪•，杜中兵曾在毛肚火锅发展研讨会直播上表示•●“月薪5000你就不要吃巴奴••▽■□▲”★◇●○◁●，引发热议□▲●▽。